ラッカセイ　皮を剥いたらピーナッツ【主婦与太子は見た】

生落花生がスーパーに出回るのはとてもレアです。
これはおうちで作っている落花生で、お店では見たことがありません。
産地で有名な八街だとまた違うのでしょうか。

よく見る乾燥させた落花生ではなく、生落花生です。
すぐにカビが生えてしまうので収穫してすぐに茹でます。
茹でてしまえばこっちのもので、これは冷凍していた去年のもの。
電子レンジで温めて食べています。ホクホクして、とても美味しいです。

殻ごとカラカラに炒ったものも美味ですが、生落花生は今の時期だけ。
殻をむしって茹でればすぐに食べられるとテレビで言ってました。
見かけたら是非。