赤い実が落ち始めたら収穫【主婦与太子は見た】

このモジャモジャと茂った草は、アスパラガスの生長した姿です。
茎のところをよく見ると、見知ったアスパラガスの姿を残しているのが面白いです。

地面から顔を出してニョキニョキ伸びたら、鎌で刈られて食卓に並びます。
刈らずに放置しておくと、スクスクと育ってこうなります。
さらに秋まで放っておくと赤い実がなります。
実が熟して落ちる頃、中にはぎっしりと種がつまっているのです。

あちらこちらで、モジャモジャアスパラガスを見かけるので
みんな種から育てているんだな、と感心します。