肉汁をつかまえて離さない　ミートローフ【主婦与太子は見た】

割ったそばから肉汁があふれるハンバーグ。をどうしても作れません。

そうだ、お皿に入れちゃおうという発想のミートローフです。
先人たちの知恵に感謝。
ハンバーグと同じ材料をグラタン皿に詰めて、
マヨネーズとケチャップ等を混ぜたソースを塗ってオーブンで焼きました。

スペースがもったいないので、横にはカリフラワーを配置。

少し・・・いやかなり焦げていますが、透明の肉汁が出てきたので焼き上がりです。
２００度で３０分かかりました。
完全に焦げすぎですが、肉のほうはばっちり。肉汁溢れるミートローフの完成です。